Menuehdotuksia pääsiäiseen

Aina juhlapyhien alla tulee selattua niin ruokalehtiä kuin nettiäkin ja mietittyä parasta mahdollista yhdistelmää alku-, pää- ja jälkiruoaksi. Pääsiäinen on haastava juhlapyhä, koska se jakautuu monelle päivälle ja herkkuja pitäisi loihtia useampaa sorttia - eivätkä ne saisi aina olla sitä samaa kuin viime vuonna. Tai sitten halutaan ottaa mukaan vanha tuttu jokavuotinen herkkuresepti, mutta rinnalle voisi keksiä jotain uutta - mutta mitä?

Pääsiäiseen kuuluu muutama vakioruoka - lammas ja mämmi, joita minusta pitää olla joka pääsiäinen jossain muodossa. Vaikka tämä on vasta blogini toinen pääsiäinen, niin ajattelin tehdä muutaman ehdotuksen miten koota pari esimerkkimenua. Ensi vuonna saadaan jo lisää valikoimaa, kun mukaan liitän tämän vuoden tulevat pääsiäisherkut.

Toivottavasti näistä tulee sinulle ideoita pääsiäisen ruokapulmaa helpottamaan (ruoan nimi on linkki ohjeeseen):

1. menu

alkupala

kvinoasalaatilla täytetty avokado

pääruoka

täytetyt lampaanfileet ja kahvikastike

peruna-juustotimbaalit

vihreät pavut maustevoissa

jälkiruoka

mämmipannakotta

2. menu

alkupala

vihreä hernesosekeitto

pääruoka

uunilohi

hunaja-smetana-perunat

jälkiruoka

mämmiä

3. menu

alkupala

klementiini-avokado-lohisalaatti

pääruoka

pääsiäislammasta nyhdettynä

rosmariiniset fetaperunat

tsatsiki

jälkiruoka

pashakakku

ja jos revittyä pääsiäislammasta jää, tee lammaspitaleivät:

lammaspitaleivät



Lisäksi voit tehdä

Lime Pien pääsiäisen kahvipöytään.